Cireasa de pe tort revine cu un nou sezon

 

Horia Virlan: « Cireasa de pe tort » este o cale de a impartasi si altora o parte din cunostintele si experienta mea in ale bucatariei, dar si ocazia de a vedea personaje mai mult sau mai putin mondene, prestand o activitate care nu le este foarte familiara.

 

 

H.V: Eu credeam ca sunt calin!

 

 

H.V: Emil Mitrache cu siguranta se pricepe la gatit si are maniere impecabile. In plus, e foarte organizat. Si Cristina Stamate m-a impresionat placut! Au mai fost si altii care s-au straduit sa le faca pe plac invitatilor, chiar daca nu se pricep in bucatarie. Si asta conteaza foarte mult! Spre exemplu, Vali Vijelie nu a gatit nimic! S-a dus la piata si a facut pe acolo cateva figuri cu banii, “fara numar-fara numar”, dupa care s-a culcat si a lasat-o pe sotia lui sa gateasca. Dar a fost o gazda buna! Am remarcat acelasi lucru si la Jean de la Craiova. Cum a stiut el mai bine, a vrut sa faca treaba asta. Nu mai stia ce sa le aduca musafirilor, sa-i faca sa se simta bine. Asta e lucru mare!

 

 

H.V: Simona Sensual! Despre ea nici nu prea stiu ce sa spun! Nu exista cuvinte! Nu am mai vazut pana acum un asemenea comportament. Tot ce face, face in sila, ea fiind o personalitate, un V.I.P. Le-a aruncat invitatilor mancarea in sila… Nu m-a amuzat! Are maniere execrabile si nu se pricepe la nimic. M-a oripilat purtarea ei!

Sunt multi care nu se pricep deloc la gatit. Vali Craciunescu, spre exemplu, habar nu are de unde se aprinde aragazul. Ce greseli sa faca? N-a facut nimic ca lumea. Pune mancarea pe aragaz si o uita acolo… Era sa dea foc casei!

 

 

H.V: Stati putin, sa ne intelegem! Daca vorbim de bucataria casnica, unde gateau casnicele, caci era rostul lor sa se ocupe de gospodarie, femeile erau cele mai bune. Daca vorbim de bucatarie ca de un loc de munca, atunci trebuie sa stim ca, in timp ce bucatarii de meserie se duceau la serviciu, sotiile lor stateau acasa si gateau pentru familie. In concluzie, fiind mai multi bucatari decat bucatarese, acestia erau mai buni. In ultima vreme au aparut si bucatarese foarte talentate si nu cred ca bucataria trebuie sa apartina numai domnilor.

 

 

H.V: Prefer sa gatesc ce n-am mai gatit vreodata, dar imi plac sarmalele si mamaliga cu branza.

 

 

H.V: De cativa ani am infiintat o societate de consultanta in alimentatie publica, asa ca nu mai gatesc intr-un local, dar particip la diferite evenimente, unde gatesc.

 

 

H.V: Tinem amandoi regim si am preparat, chiar seara trecuta, antricot de vitel la gratar cu rosii fripte

 

 

H.V: Va recomand sa nu tineti o dieta rapida, ci sa alegeti un mod de viata bazat pe o dieta echilibrata, care sa cuprinda de toate, mai putina sare, mai putin zahar si alcool, dar mai multa miscare.

 

 

H.V: Va spun ce ma determina sa postez retete fara o tema anume: intalnesc oameni, pe strada sau in magazin, care ma intreaba, imi cer retete. Eu, neavand intotdeauna hartie si pix la mine, am gasit calea de a le transmite ce doresc. Prin intermediul site-ului Prima TV ! Merge, nu?

 

Sursa : TVmania