ShareThis
PrintMicul dejun, cea mai importanta masa pentru Florentina
Florentina Opris, prezentatoarea emisiunii “Sport, dieta si o vedeta”, dezvaluie secretele unei alimentatii echilibrate.
Ce-ti place sa mananci ?
Florentina Opris: Sunt foarte atenta la alimentatie pentru ca stiu ca, in functie de mancarurile pe care le consum, organismul reactioneaza pozitiv sau negativ, iar sanatatea mea este dependenta de acest lucru. Micul dejun este masa cea mai importanta pentru mine. Am in minte proverbul “dimineata mananci ca un rege, la pranz ca un print, seara ca un cersetor”. Imi plac cerealele combinate- secara, ovaz, porumb sau grau, amestecate cu fructe uscate, migdale crude amestecate cu lapte de soia, care este delicios si sanatos. La pranz mananc legume crude sau gatite in diverse moduri, cu peste din cand in cand. Cu mici exceptii, seara mananc doar fructe.
Ce-ti place sa gatesti ? Mai ai timp si de gatit ?
F.O: De regula petrec putin timp in bucatarie si asta pentru ca folosesc vase foarte bune care injumatatesc timpul de preparare. In plus, nu gatesc foarte mult alimentele. Le prepar in asa fel incat sa-si pastreze cat mai multe din proprietatile nutritive. De doua ori pe an, de Paste si de Craciun, imi place sa gatesc preparate traditionale, iar specialitatea mea este cozonacul cu nuca. Imi reuseste de fiecare data!
Cine gateste la tine in familie ?
F.O: De regula masa de pranz o gatesc eu, iar cina, atunci cand mancam acasa, o pregateste sotul meu.
Cine te-a invatat sa gatesti ?
F.O: In tinerete am facut sport de performanta si imi petreceam foarte putin timp acasa. Imi placea sa stau alaturi de mama in bucatarie, apoi am inceput sa studiez ce inseamna o alimentatie echilibrata si care este modul cel mai corect si sanatos de preparare a alimentelor.
Care este reteta ta preferata, de ce?
F.O: Masa de dimineata incepe obligatoriu cu un pahar mare de apa plata. E important sa hidratezi organismul inainte de masa, pentru ca digestia sa se desfasoare normal. Dupa 20 de minute, iau un mic dejun foarte hranitor si sanatos, care consta in urmatorul preparat, usor de obtinut:
In fiecare dimineata imi prepar un mix de seminte: seminte de dovleac (o lingura), floarea soarelui (o lingura), in (o lingurita), cateva alune si migdale, un miez de nuca. Pulberea rezultata se amesteca cu cereale de ovaz, grau, porumb si fructe uscate (stafide si curmale) peste care se toarna lapte de soia. Daca doriti, puteti adauga o lingurita de miere.
Sursa: Click
