Florin Scripca munceste de la varsta de 17 ani, cand s-a angajat la un restaurant cu specific italian. Dupa cativa ani, a avut norocul sa ia parte la "nasterea" firmei Flavours Food Design, si de atunci viata i s-a schimbat. Pentru Florin, au urmat cursuri la cele mai mari firme de catering din Londra, Blistering BBQ si Rhubarb Catering, dar si pregatiri anuale la Roma si Paris. In cele din urma, a venit si ideea emisiunii “The Flavours, 3 bucatari”, iar restul e istorie.

 

“Am crescut la marginea Bucurestiului si pot spune ca am avut cea mai frumoasa copilarie. Fara calculatoare si fara toate nimicurile care ne ocupa timpul, mai nou. Aveam lacul aproape, unde pescuiam in fiecare zi, iar livezile de ciresi erau un teren de antrenamente pentru niste mici Ninja, asa cum ne inchipuiam noi ca suntem! Iar fetele… “

Pasiunea pentru arta culinara si-a descoperit-o din copilarie, iar “vina” ii apartine mamei. Printre modelele profesionale ale lui Florin se numara Jamie Oliver si Gordon Ramssey.

E amator de motociclism, pescuit, snowboard, fotbal, baschet, dar isi doreste sa faca si skydiving, fiind atras de sporturile extreme. “Ca sa ma mentin in forma, muncesc din greu, si in bucatarie, si la sala” povesteste Florin.

Fiecare zi de filmare la “Flavours” este un test de creativitate. “Incepem ziua de filmare la ora 12:00, de obicei eu intarzii, dar recuperez repede, facem un mic brainstorming si apoi ne apucam de treaba. Ce visez noaptea, pun in aplicare la filmare! Inca mai am putin trac.”

Atunci cand pasiunea se intalneste cu imaginatia, totul este posibil. Iar distractia e nelipsita la “Flavours”. “Imi amintesc cand a trebuit sa filmez imbracat in costum de scafandru… A fost ceva inedit!” Se adauga ambitie, un strop de inspiratie, si se obtine o emisiune de succes, in fiecare saptamana, la Prima TV.