După Adrian Daminescu sau Jean Paler, vă prezentăm un alt bărbat care, atunci când intră în bucătărie, face minuni. Este vorba de actorul din "Trăsniţi din NATO", Grig Chiroiu. Chiar dacă găteşte doar când are timp, preparatele lui sunt preferatele familiei.

 

A învăţat să gătească de la soţia sa şi de la bucătarii pensiunii pe care o are la Olăneşti. “Mai degrabă "am furat" meseria. Ştiu să gătesc de la ouă cu cartofi prăjiţi până la ciorbă de burtă, peşte cu diverse sosuri, paste, grătare (cu sos de ciuperci, coniac, piper verde). Îmi place să stau în curte şi să fac grătare cu pui şi cu muşchi de vită. Îmi ies tot timpul ca la carte, mai ales că le acompaniez cu felii de pâine rumenite pe grătar”, spune Grig Chiroiu, în timp ce nouă ne plouă-n gură.

 

În general, în familie găteşte soţia. Atunci când el preia comanda la bucătărie, se lasă cu festin, spre bucuria copiilor. “Celor mici le plac foarte mult omleta făcută de mine, pastele italieneşti şi puiul cu ciuperci şi cu smântână, sau puiul la grătar”, adaugă specialistul în grătare. Şi, dacă tot îi place operaţiunea, ne-a făcut şi o demonstraţie – piept de pui la grătar cu sos de piper verde. Actorul va putea fi văzut gătind la “Cireaşa de pe tort” pe 30 martie, la Prima TV.

 

 

Ingrediente: 200 g piept de pui, 50 g piper verde, 150 g smântână, 50 g coniac, unt, ulei, sare, piper

 

Mod de preparare: pieptul de pui se unge cu ulei şi se rumeneşte pe grătar. Separat, într-o tigaie, se pune o bucăţică de unt, piperul verde şi coniacul. Se poate flamba pentru a mai lua din tăria alcoolului. Se adaugă smântâna, sarea, se dă în clocot până se îngroaşă sosul. Se toarnă peste pieptul de pui şi se poate servi cu salată verde şi cartofi la cuptor.

 

 

Sursa: Click