Ingrediente:
- 150 g de cozonac
- 100 ml de lapte
- 80 g mascarpone
- 20 ml rom
- zahăr brun
- unt
- miere
- căpşune
- mentă pentru decor
Mod de preparare:
Într-un bol amestecaţi romul (sau o altă tărie care vă este pe plac) cu laptele.
Incingeţi untul înre-o tigaie.
Treceţi scurt feliile de cozonac prin laptele cu rom, apoi tăvăliţi-le prin zahăr brun. Puneţi la prăjit până când zahărul se caramelizează uşor. Înoarceţi cu grijă pe cealaltă parte.
Scoateţi feliile prăjite într-o farfurie, adăugaţi deasupra mascarpone, cateva jumătăţi de căpşune, o frunză de mentî şi o linguriţă de miere.
O minunăţie dulce! Poftă bună!
