Fiesta floriilor

Peşte de Dunăre, peşte de munte, peşte de mare, peşte oceanic. Peşte sărat, afumat sau proaspăt. Peşte la grătar, saramură, borş... mămăliguţă. Mâine-s Floriile la români, e dezlegare la peşte-n calendar, aşa că... toate aceste bunătăţi stau la dispoziţia oricu... la târgul din curtea Agronomiei. Tot acolo, oltencele coc pâine-n ţest iar ardelencele gătesc sarmale cu păsat... la ceaun.