Miel australian

Gata cu tradiţionala carne de miel, în meniu "se poartă" mai nou, carnea de... cangur! Maeştrii bucătari de la noi s-au aliniat cu cei din Occident şi încearcă să ne convingă să gustăm din friptura exotică. Nutriţioniştii îi susţin, spunând despre carnea de cangur că e foarte sănătoasă: e săracă în grăsimi şi cu un conţinut ridicat de proteine.