Sănătate cu stil: Cum consumăm rubarba

Uşor acrişoară, dar delicioasă când este adăugată în tarte, rubarba este planta ideală pentru o dietă sănătoasă.

Conţine calciu, vitamina K şi luteină, elemente importante pentru întărirea oaselor, a sistemului imunitar şi reducerea colesterolului.

De reţinut însă că de la rubarbă se consumă doar tija.

Frunzele conţin substanţe care, în unele cazuri, pot fi toxice sau chiar fatale.