O mămăligă i-a stârnit pasiunea pentru bucătărie şi de atunci nu a mai fost cale de întoarcere. S-a îndrăgostit iremediabil de meseria de bucătar şi a ajuns să exceleze. Ar fi trebuit să fie inginer constructor, dar s-a lăsat de facultate din dragoste pentru... mâncarea bine făcută. Vorbim despre Horia Vârlan, bucătarul care a băgat spaima în vedete, dar şi în oamenii simpli care au îndrăznit să-i ceară note pentru farfuriile pregătite.










