Chessecake-ul exista încă din Grecia Antică şi era folosit în ritualuri religioase. Anticii ofereau zeilor, dar şi atleţilor astfel de dulciuri, acestea fiind servite pentru prima dată la Jocurile Olimpice din anul 776, potrivit istoricilor.
O versiune mai modernă a reţetei a fost descoperită, mai târziu, într-o carte de bucate englezească, aşa că britanicii şi-au asumat imediat paternitatea prăjiturii. Majoritatea chessecake-urilor pe care le găsim acum în restaurante au la bază o reţetă dezvoltată în New York, in 1872.
CRISTINA NIŢU, manager hotel - Cheesecake-ul este clar o prăjitură care nu scapă de apetitul nimănui şi este important de spus că aici la noi găsiţi două tipuri de chessecake unul este g doulbe u chessecake clasicul cel care este unul dintre best seller urile hotelului nostru şi alte 11 sortimente cu diferite arome şi combinaţii.
Ingredientele şi cantităţile folosite pentru clasicul cheesecake nu se schimbă niciodată.
CRISTINA NIŢU, manager hotel - Acolo este clar o reţetă pe care nu o scxhimbăm niciodată şi pe care nu o vom schimba niciodată, dulcele cel mai apreciat de clienţii noştri, deţine recordul absolut la vânzări.
Câteva mii de astfel de chessecake-uri vinde un singur restaurant, pe lună.
CRISTINA NIŢU, manager hotel - Mulţi oameni preferă să le ia acasă, este un cadou protrivit pentru când mergi în viztită undeva sau când vrei să să îţi iei ceva o trataţie dulce la sfarsitul unei zile este perfect, este o porţie ideală pentru o familie mică, deci este foarte util.
Există însă multe tipuri de sortimente, de la cheesecake-uri cu fructe exotice şi până la cele cu ciocolată.
CRISTINA NIŢU, manager hotel - Este o combinaţie de chessecake cu mango şi fructul pasiunii ceea ce îi dă o aromă un pic deosebită, specială şi este mai acrişor un pic.
În compoziţia chesecake-ului se pot regăsi gutui, mere, biscuiţi şi chiar şi sirop de arţar. Şi fetele din redacţia noii platforme de lifestyle feminin voux.ro au mers la un restaurant şi nu s-au putut abţine să nu încerce clasicul cheesecake. S-au îndrăgostit iremediabil de preparat. Găsiţi mai multe reţete interesante pe site-ul Voux.ro.
