Bio şi românesc, doar la târg Bucuresti

În Bulgaria se deschid cafenele şi restaurante bio, în Ungaria încep să apară tot mai multe pieţe bio, iar în Polonia, supermarketurile sunt pline de raioane bio. La noi, deocamdată, târgurile de weekend impun cererea şi oferta pieţei de produse organice. Spre exemplu, păstrăvul, mezelurile şi băuturile bio au mare căutare printre bucureşteni, chiar dacă, la o socoteală simplă, unii dintre pofticioşi înghit cu noduri: pentru că mâncarea din supermarket costă... pe jumătate.