Felul in care mancam distruge Planeta, conform celor mai noi cercetari citate de Daily Mail. Oamenii de stiinta au si o solutie care ar salva o multime de vieti si ar putea sa imbunatateasca mult conditiile in care traiesc oamenii.
Oamenii de stiinta sustinca adoptarea unei diete sanatoase e vitala nu doar pentru noi ci si pentru Planeta. Expertii sustin ca ar putea fi prevenite milioane de decese anual cauzate de obezitate daca s-ar reduce consumul de carne la jumatate si s-ar dubla consumul de legume.
Dieta noastra bazata pe consum masiv de carne si doar putine legume are efecte catastrofice asupra mediului si ucide anual 11 milioane de oameni.
Daca oamenii ar consuma doar jumatate din cantitatea de carne pe care o consuma acum si ar dubla consumul de legume, nuci, alune, mai putini oameni ar muri in lume din cauza foametei dar si din cauza bolilor de inima, cancer, obezitate si altele de acest gen.
‘Suntem intr-o situatie catastrofala’, sustine co-autorul studiului, Tim Lang, profesor la Universitatea din Londra. ‘Alimentele pe care le consumam si felul in care le producem sunt determinante pentru sanatatea oamenilor dar si a Planetei, iar in acest moment facem aceste lucruri gresit. Avem nevoie de o schimbare majora, schimbarea sistemului global de alimentare. Suntem pe un teritoriu nou si ne confruntam cu probleme care nu sunt usor de reparat’, spune specialistul.
Raportul care a scos la iveala aceste date este unul foarte serios pentru care s-au reunit 37 de experti din 16 tari si au lucrat timp de 3 ani.
Autorii au estimat ca populatia va ajunge sa numere 10 miliarde de persoane in 2050, iar resursele de mancare si felul in care producem sunt limitate.
Este ingrijorator pentru ca estimarile arata ca un miliard de oameni sufera deja de malnutritie iar alte doua miliarde mananca prea multe alimente care nu ar trebui sa fie in dieta lor.
Specialistii vor lansa si o campanie pentru a promova dieta pe care ei o recomanda si vor incerca impunerea de taxe pentru carne dar si pentru alte alimente care se consuma in exces si nu sunt sanatoase.
