Un stil de viaţă sănătos, bazat pe o dietă bogată în alimente cu un conţinut bogat de fibre, poate reduce riscul de a face cancer de colon. Descoperirea aparţine cercetătorilor de la Universitatea din Pittsburgh, SUA şi Imperial College London, Marea Britanie.
Studiul a fost publicat recent în revista Nature Communications, fiind citat de prevention.com. Oamenii de ştiinţă au constatat atunci când au făcut schimb de diete înrtre 20 de persoane afro-americane şi 20 de locuitori din zonele rurale ale Africii de Sud.
Cei 20 de afro-americani, care au avut o dietă cu o dietă bogată în fibre şi-au redus riscul de cancer la colon în doar 14 zile, în timp ce persoanele din Africa de Sud, care au avut o alimentaţie bogată în grăsimi au prezentat un risc mai crescut pentru a dezvolta cancer la colon.
Cercetătorii au ajuns astfel la concluzia că fibrele alimentare, în special un tip de fibre bogate în amidon rezistent, cunoscut şi drept RS. Acesta se găseşte în concentraţie mare într-un terci de porumb cunoscut ca „phutu“ preparat specific zonei rurale a Africii de Sud. Se mai găseşte în ovăz, linte şi banane necoapte.
Cercetatorii au descoperit că mare-RS dieta african a scăzut procesul de multiplicare a celulelor din colon, ceea ce face ca mucoasa acestuia să fie mai puţin vulnerabilă la agenţii cancerigeni. În plus, dieta african de peste două ori nivele participanţilor de butirat, un produs secundar natural produs de defalcare de fibre care ajută la prevenirea mase canceroase de la formarea în colon
Citeste mai multe pe clicksanatate.ro.
Dieta care scade riscul de cancer de colon
