Prima editie a noii emisiuni culinare de la Prima TV, “Mama mea gateste mai bine”, le-a trezit “Trasnitelor” Livia Taloi si Raluca Guslicov amintiri placute din copilarie, cand isi ajutau mamele la gatit.
Livia Taloi a iubit de mica arta culinara. Mama si bunicile i-au insuflat aceasta pasiune, pentru ca toate trei gateau cu mare drag. A inceput ca ajutor de bucatar pe la 7-8 ani si astfel a invatat sa faca o gramada de preparate.
“Mama m-a invatat sa fac ciorbe, supe, prajituri, tort si cam tot ce inseamna bucataria romaneasca din zona Olteniei. La schimb, am invatat-o si eu, mai tarziu, sa faca paste carbonara cu fructe de mare si arrabiata cu ton”, povesteste Livia, care sustine cu mandrie ca mama ei gateste cel mai bine.
La varsta de 9 ani, “Trasnita” a vrut sa le faca o surpriza parintilor si a decis sa faca un tort. “Nu fusesem foarte atenta la cum il facea mama, asa ca in loc sa coc la cuptor blatul, am copt tot tortul. Pe blat am pus o crema, fructe si frisca, iar apoi l-am bagat la cuptor. Nu mirosea rau deloc, dar arata ciudat, ca sa nu zic groaznic. De gust, ce sa zic, nu-mi amintesc, dar ai mei, desi socati, au zis ca a fost bun, dar sa nu mai fac. Au mancat doar ca sa nu ma descurajeze.”, marturiseste Livia.
Si colega Raluca Guslicov isi aminteste cu drag de momentele in care isi ajuta mama in bucatarie, mai ales la gustat. “Degustam prajiturile facute de mama si inainte si dupa ce se coceau in cuptor. Imi placea la nebunie amestecul de galbenusuri cu zahar. De fapt, nu stiu ce imi placea mai mult, gustul checului sau sunetul pe care il facea verigheta mamei cand imprastia faina peste formele proaspat date cu margarina”, povesteste cu nostalgie Raluca.
Acum Raluca gateste cu drag pentru cei doi copii ai sai, Marc si Ralf, care ii dau mereu o mana de ajutor. Si, pe langa faptul ca mancarea iese mai gustoasa cand e facuta in trei, se lasa si cu o portie zdravana de distractie. “Imi sar tot timpul in ajutor, mai ales cand fac snitele. Tapeteaza cu faina nu numai carnea ci si pe ei, din cap pana in picioare”, spune amuzata Trasnita.
Copiii si-au impartit frateste sarcinile. Marc este responsabil cu preparatul, iar Ralf cu mancatul iar amandoi sunt convinsi ca mama lor gateste cel mai bine.“Sunt curioasa daca isi vor aminti si ei peste ani momentele frumoase petrecute in bucatarie, asa cum revad eu clipele minunate alaturi de mama. Si pentru ca vine Pastele, trebuie sa fiu foarte atenta, pentru ca de obicei vopseaua nu ajunge doar pe oua, ci si pe masa, pereti si podea”, spune amuzata Raluca.
