Atât de simplu şi de bun, iar ingredientul-cheie, scorţişoara, este cel care face diferenţa între un desert banal şi unul special. În amestecul pentru umplutură al acestei reţete de spirale cu scorţişoară poţi adăuga şi nuci zdrobite. Pentru ca aluatul de prăjitură să-ţi crească frumos, ţine-l într-un loc cald, ferit de curent.
Spirale cu scorţişoară – Ingrediente (2 tăvi)
Pentru aluat
2 cuburi drojdie
4 ouă
150 g zahăr
400 ml lapte
1 kg făină
120 g unt
1 praf sare
Pentru umplutură
4 linguri scorţişoară
6 linguri zahăr
Pentru glazură
2 gălbenuşuri
1 lingură unt
50 g zahăr pudră
Spirale cu scorţisoara
