5 alimente care sporesc imunitatea
Sistemul imunitar poate fi intarit cu ajutorul unei alimentatii sanatoase. Iata ce sa mananci ca sa te feresti de boli.
1. Chefir, iaurt sau brânză de vaci
Sunt alimente care cresc imunitatea ce conţin microorganisme probiotice (culturi vii de bacterii ce trăiesc in sistemul nostru digestiv). Dintre acestea, speciile de Lactobacillus şi Bifidobacteriile cresc numărul şi activitatea limfocitelor, cresc răspunsul imun prin anticorpi şi producţia de interferon gamma. Aceste alimente care cresc imunitatea le putem consuma zilnic, in cantitate maximă de 500 g per total.
2. Ovăz şi orz
Aceste cereale sunt bogate în betaglucan, un tip de fibre cu capacităţi antimicrobiene şi antioxidante mai puternice decât echinacea si se numara printre cele mai bune alimente care cresc imunitatea. Ele mai conţin seleniu şi vitamine din grupul B, cu un puternic efect antioxidant si cresc imunitatea. Se pot consuma zilnic, aproximativ 50 grame/zi.
3. Usturoi
Conţine alicină, substanţă cu un puternic efect antimicrobian, hipoglicemiant şi hipolipemiant. Se recomandă consumul zilnic a doi căţei de usturoi.
4. Ceai negru şi verde
Ceaiul este bogat în 1-theanină, aminoacid ce pare să stimuleze activitatea limfocitelor T. Se pot consuma mai multe ceşcuţe de ceai pe zi (maxim cinci).
5. Fructe de mare şi peşte gras
Fructele de mare, bogate in seleniu, stimulează celulele albe să producă citokine, substanţe cu puternic rol antimicrobian. Peştele gras (somon, macrou, hering) este bogat in acizi graşi omega-3, ce reduc inflamaţia şi cresc fluxul de aer din plămâni. Aceste alimente care cresc imunitatea se pot consuma de două ori pe săptămână, potrivit yve.ro.
