Bucatarul de la “Cireasa de pe tort”, Horia Virlan, va raspunde!
Pentru cei care sufera de boli de sange, folosirea cuptorului cu microunde este intr-adevar, contraindicata. Anumite preparate se pot gati integral in cuptorul cu microunde, in timp ce altele necesita un “ajutor” din partea aragazului. Putem sa fierbem carnea, se pot prepara ceapa calita, paine, chec, supa. Exista vase speciale si cuptoare tot mai performante.
Reteta saptamanii
Cantitatile sunt pentru 4 persoane, asa ca ori de cate ori modificati, in plus cantitatile, trebuie sa mariti si timpul de coacere. Deci atentie!
Orez cu ciuperci
Orez bob lung 250 g
unt 1 lingurita
ceapa 1 buc, mica
ciuperci proaspete 200 g
cub concentrat de legume 2 buc
apa 850 ml
sare, doar daca este necesar
Mod de preparare: Spalati orezul in 3-4 ape. Curatati si tocati marunt ceapa, iar ciupercile felii. Asezati untul, ceapa si ciupercile intr-un bol, pretabil la microunde, apoi coaceti la putere medie ( 650 ) timp de 7-8 minute, amestecand la fiecare 2 minute. Acum amestecati cuburile cu apa si fierbeti 4 minute. In sfarsit, amestecati orezul, mixtura de ciuperci si fondul de legume, format cu concentrat, asezati-le intr-un vas pretabil la microunde si coaceti, acoperit, timp de 18-20 minute. Cand acoperiti, aveti grija sa lasati o fanta mica, pentru eliminarea aburului.
Orez bob lung 250 g
unt 1 lingurita
ceapa 1 buc, mica
ciuperci proaspete 200 g
cub concentrat de legume 2 buc
apa 850 ml
sare, doar daca este necesar
Mod de preparare: Spalati orezul in 3-4 ape. Curatati si tocati marunt ceapa, iar ciupercile felii. Asezati untul, ceapa si ciupercile intr-un bol, pretabil la microunde, apoi coaceti la putere medie ( 650 ) timp de 7-8 minute, amestecand la fiecare 2 minute. Acum amestecati cuburile cu apa si fierbeti 4 minute. In sfarsit, amestecati orezul, mixtura de ciuperci si fondul de legume, format cu concentrat, asezati-le intr-un vas pretabil la microunde si coaceti, acoperit, timp de 18-20 minute. Cand acoperiti, aveti grija sa lasati o fanta mica, pentru eliminarea aburului.
Pofta buna!
