Presiunea este în creştere la Cireaşa de pe Tort. Bucătarii profesionişti Giovanni Piselli, Mirela Ivaşcu, Ştefan Popescu şi Marian Lupu candidează la titlul de cea mai bună gazdă, iar alegerile de duminică, 16 noiembrie, vor desemna câştigătorul.
A venit rândul lui Giovanni Piselli, bucătar italiano vero, cu vastă experienţă internaţională, care de şase ani trăieşte şi găteşte la Braşov.Acestanu s-a pregătit singur, ci a fost ajutat de „practicanta” sa, Andreea. Însă, atât invitaţii, cât şi maestrul Horia Vîrlan, au sesizat imediat că între cei doi este ceva mai serios. Bucătarii, care au venit special de la Bucureşti pentru cina lui Giovanni, s-au simţit ca în vacanţă şi au ţinut morţiş să o cunoască pe Andreea, iar aceasta le-a spus şi povestea începutului relaţiei lor, când acestuia „îi era frică să îi pună un cuţit în mână”.
Giovanni Piselli îşi pune la bătaie farmecul italian şi pregăteşte colegilor de breaslă preparate pe care aceştia nu le-au mai gustat până acum. „E ceva ce până acum n-am mai întâlnit”, spune Horia Vîrlan. „Îmi place. Bănuiesc că aşa ştie să gătească de acasă”. Giovanni a ales să deschidă cina cu un aperitiv de cod alb, după o reţetă napoletană de Crăciun. Pentru că o cină italiană nu este completă fără paste, Giovanni a pregătit şi un fel special, paste cu busuioc, dovleac şi brânzeturi, servite în dovleci întregi, urmând o reţetă din regiunea Nerano. Cina continuă cu un preparat din peşte, pregătit în ulei de măsline, dar alegerea nu a fost tocmai pe placul lui Ştefan, care l-ar fi pregătit în unt, conform bucătăriei franţuzeşti. Iar de aici a pornit un întreg conflict cultural: „Dacă aş spune aşa ceva unui pescar de la noi, m-ar omorî”, apără Giovanni tradiţia italiană. La desert, Giovanni a ţinut cont că lui Marian nu-i place ciocolata, aşa că a preparat o supă de cocos, cu o perlă de ananas umplută cu fructe exotice.
De la cină nu au lipsit nici momentele amuzante de tensiune, când Ştefan a luat-o peste picior pe Mirela, pentru că nu mănâncă carne. „Vrei să spui că sunt sclifosită?”, a întrebat, în glumă, Mirela. Dar ironia ei a fost un adevărat moment de panică pentru Giovanni, care nu ştia ce înseamnă cuvântul „şcliclofită”. Deşi este de ani buni la noi în ţară şi vorbeşte româneşte, termenul lipsea din vocabularul lui Giovanni, care a crezut că e o remarcă negativă la adresa mâncării pregătite de el.
Nu pierdeţi ediţia din 16 noiembrie a Cireşei de pe Tort, de la 19.30, doar la Prima TV.
