Lupta cu obezitatea, la “Cearta-n bucate”

In editia de ieri, la “Cearta-n bucate” ati facut cunostinta cu o tanara de 19 ani care se lupta cu obezitatea. Problemele ei sunt cunoscute multor adolescente care se afla in aceeasi situatie. La cei 1.60cm inaltime ai ei, are 80 kg. Incearca sa isi gasesca un prieten, insa nimeni nu se uita la ea. Sufera enorm si, in disperare de cauza, a incercat zeci de metode de slabit, insa fara rezultate.

Dr. Alin Popescu i-a recomandat tinerei urmatoarea dieta:

450 gr legume cu 5 % glucide (tip A) : fasole verde, praz, gulii, varză, conopidă, dovlecei, spanac, roşii, castraveţi, salată verde, ardei, ridichi, vinete, andive, ciuperci, bame, sparanghel, urzici, lobodă, ştevie, untişor, păpădie
150 gr legume cu 10 % glucide (tip B) : ceapă, morcovi, ţelină, rădăcină de pătrunjel
150 gr legume cu 20 % glucide (tip C) cântărite fierte: cartofi, fasole boabe, mazăre boabe 300 gr fructe cu 10 % glucide: mere creţeşti, renete, mere domneşti, pere, portocale, mandarine, gutui, căpşuni, vişine, cireşe de mai, fragi, zmeură, afine, coacăze, mure, piersici sau 500 gr pepene roşu / galben
20 gr unt de masa (NU mai mult!)
40 ml ulei de masline (Nu mai mult!)
condimente: frunze de pătrunjel, mărar, leuştean, tarhon, dafin, cimbru, scorţişoară, vanilie
lichide: apă minerală plata, ceai, cafea neîndulcită (sau cu zaharină), suc natural din fructe permise

Model de repartizare pe mese a celor 1350 – 1400 de kcalorii:

Micul dejun - ora 7.30:

250 ml ceai şi lămâie
50 gr pâine (2 felii)
15 gr unt
50 gr brânză de vaci dietetică
100 gr legume de tip A

Gustare - ora 10.30:

25 gr pâine
250 ml lapte

Prânz - ora 13.30:

mâncare din 100 gr legume de tip C sau 100 gr paste făinoase, 10 ml ulei, verdeaţă
100 gr carne pasare rasol sau grătar
200 gr salată de legume de tip A, 15 ml ulei, verdeaţă, suc de lămâie
25 gr paine (1 felie)

Gustare - ora 16.30:

compot din 200 gr fructe, neindulcit sau îndulcit cu zaharină

Cină - ora 19.30:

salată de legume de tip B şi C (150 + 50 gr) şi legume de tip A (150 gr), 15 ml ulei, verdeaţă, suc de lămâie
50 gr brânză de vaci
5 gr unt
25 gr pâine (1 felie)

Nu ratati intalnirea cu dr. Alin Popescu si maestrul bucatar Mariana Petre, la „Cearta-n bucate”, in fiecare duminica, de la ora 20.30, numai la Prima TV!