Glutenul este o proteina care se gaseste in orz, secara si grau si care iti poate afecta organismul, daca ai intoleranta la aceasta substanta.
Intoleranţa la gluten este însoţită şi de simptome neurologice, precum pierderea echilibrului, dureri de cap sau ameţeli. Dacă observi că ai degetele, genunchii sau şoldurile umflate, este indicat să mergi la medic.
Există o metodă foarte simplă de a afla dacă ai intoleranţă la gluten. Pur şi simplu elimină-l din alimentaţie şi vezi dacă sănătatea ta se îmbunătăţeşte.
Dacă te simţi mai bine, atunci ar trebui să alegi doar alimentele care nu conţin această proteină. Vizita la medic este obligatorie în cazul în care suspectezi că ai intoleranţă la gluten. El îţi va spune ce trebuie să faci mai departe, potrivit unica.ro.
Semne ca trebuie sa NU mai mananci alimente care contin gluten
