Este sucul dulce obţinut prin zdrobirea şi presarea boabelor de struguri şi care dă, prin fermentare, vinul. Are proprietăţi antioxidante, scade riscurile de maladii cardiovasculare, de obezitate şi de diabet de tip 2.
Ţine departe cancerul
Rolul mustului în menţinerea sănătăţii celulelor e un permanent obiect de studiu pentru oncologi. Se ştie că polifenolii şi antioxidanţii din compoziţia sa blochează efectul nefast al radicalilor liberi asupra celulelor. Aceşti radicali, în exces, sunt principalii responsabili ai îmbătrânirii ţesuturilor – mai ales la nivelul pielii.
Are de grijă de inimă
Prin îmbunătăţirea circulaţiei sanguine, a elasticităţii arteriale şi a funcţiei vasculare, consumul de must evită oboseala cardiacă şi scade riscul accidentelor vasculare cerebrale. Polifenolii limitează agregarea plachetelor sanguine (trombocitele, care intră în procesul coagulării sângelui) şi oxidarea colesteroului rău - una din principalele cauze ale fixării acestor plachete pe pereţii arterelor.
Previne obezitatea şi diabetul
Compusul din must numit resveratrol limitează luările în greutate, împiedicând astfel apariţia diabetului de tip 2 şi obezităţii. Polifenolii din must stimulează sistemul imunitar şi reduc leziunile inflamatorii care pot să apară la nivelul celulelor pancreasului, producătoare de insulină. Citeste continuarea pe clickpentrufemei.ro.
De ce e bine sa bei must - afla ce beneficii are asupra corpului
